Эксперимент с колбасой от немецкого канала ZDF

Способен ли обычный посетитель магазина распознать «левый» товар среди большого выбора продукции, даже если большая часть из нее маркирована сертификатом качества? Журналисты немецкого канала ZDF решились на любопытный эксперимент – их целью было выяснить, смогут ли сотрудники некоммерческой лаборатории провести надлежащую экспертизу и допустить до прилавков колбасный суррогат, изготовленный с нарушением технологии и представляющий опасность для здоровья покупателей.

Специалисты из Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG), занимающиеся разработкой стандартов пищевой промышленности и отслеживанием их соблюдения, уверяют своих соотечественников в том, что благодаря завоеванному за десятилетия работы доверию со стороны производителей выдаваемый ими документ имеет высокую ценность и максимальный авторитет среди участников рынка. Для проверки данного утверждения репортёры пригласили опытного мясника Франца Йозефа, перед которым была поставлена задача сделать максимально дешевую колбасу – в число ее ингредиентов будут входить перемолотые куриные кости, небольшое количество мяса курицы, а также вода и искусственный белок. Как признается мужчина, получившееся изделие будет состоять фактически из отходов, за счет чего его себестоимость оказывается минимальной – порядка 59 евроцентов за килограмм при розничной цене в 7 евро.

На самом деле, смотреть на такую «продукцию» без слез практически невозможно, ведь в её основе лежит так называемое ММО – мясо механической обвалки, по сути представляющее из себя пастообразный фарш. Наличие остатков костей и костного мозга животных может способствовать распространению различных бактерий и микробов, в связи с чем EFSA (Управление по безопасности пищевых продуктов ЕС) уже неоднократно предупреждала о небезопасности применения в производстве подобной «смеси». Несмотря на это, только в Германии за 2011 год было изготовлено порядка 130 тысяч тонн ММО, половина из которого отправилась на экспорт – все остальное, что осталось внутри страны, ушло на нужды местной промышленности.

Что любопытно, в своих ответах на поступающие из органов защиты прав потребителей запросы производители массово открещиваются от использования такого «сырья» - на самом же деле, как выяснили корреспонденты ZDF из кулуарного общения с представителями данной отрасли бизнеса, технология добавления в колбасу «трехмиллиметрового мяса» используется ими повсеместно, хотя сведения об этом никогда не указываются на упаковке. Сами они наверняка никогда даже не пробовали произведенный по такому рецепту продукт, ведь, зная его состав, есть такую «вкусняшку» явно не захочется, заверяет Йозеф.

Наконец, журналистское расследование приблизилось к своей кульминации: изготовленный руками Франца фабрикат готов, и под выдуманным именем он посылается на химико-биологическую экспертизу, которая по идее должна подразумевать весьма строгие тесты – однако каково же было удивление редакции, когда в полученном из DLG письме их поздравили с награждением серебряной медалью за «потрясающий» качественный уровень того, что колбасой язык назвать никак не поворачивается. Таким образом, был развенчан еще один миф о знаменитом немецком качестве, которое к началу 21 века, похоже, окончательно кануло в лету – также остались большие вопросы к уровню объективности и компетенции контролирующих органов Германии, не желающих наводить порядок в подведомственных им сферах.

•  Миссисипи признан самым коррумпированным штатом США
•  Нетаньяху призвал к созданию независимого Курдистана





Политика

Трансгуманизм, Шваб и «новые крепостные»: главной жертвой станет...Америка?

17-03-2023

Трансгуманизм, Шваб и «новые крепостные»: главной жертвой станет...Америка?

Американский блогер и колумнист из Вашингтона, специализирующийся на политической и финансовой тематиках, в своей статье...

Подробнее

За кулисами ВЭФ-2023: контекст и главные посылы, о которых умолчали СМИ

30-01-2023

За кулисами ВЭФ-2023: контекст и главные посылы, о которых умолчали СМИ

Завершившийся на днях Всемирный экономический форум в Давосе многим показался не слишком интересным, так как...

Подробнее

Сёмин: В 2023-м проявятся новые очаги мирового кризиса в Азии и Америке

26-12-2022

Сёмин: В 2023-м проявятся новые очаги мирового кризиса в Азии и Америке

События уходящего 2022 года, без преувеличения, стали настоящим потрясением для десятков миллионов наших сограждан —...

Подробнее

Происшествия

Мрачные опасения от катастрофы в Огайо: США ждет нехватка продовольствия?

06-03-2023

Мрачные опасения от катастрофы в Огайо: США ждет нехватка продовольствия?

Произошедшая 3 февраля 2023 года ужасная экологическая катастрофа возле деревни Ист-Палестайн с населением около 4700...

Подробнее

Генерал ВВС США приказал подчиненным готовиться к войне с КНР в 2025 году

01-02-2023

Генерал ВВС США приказал подчиненным готовиться к войне с КНР в 2025 году

В последние годы всё больше высокопоставленных американских военачальников начинают бить тревогу в информационном пространстве по...

Подробнее

Журналисты The Intercept раскрыли масштаб «прокси-войн» США во всем мире

31-01-2023

Журналисты The Intercept раскрыли масштаб «прокси-войн» США во всем мире

Заявление о том, что Соединенные Штаты Америки проводят самую всеобъемлющую агрессию против мира за всю...

Подробнее

Наука

Запасная планета для олигархов или на кого работает Илон Маск

14-06-2020

Запасная планета для олигархов или на кого работает Илон Маск

В последнее время мировые СМИ пестрят отчетами об успехах и достижениях SpaceX и ее основателя...

Подробнее

COVID-19 и «золотой миллиард» или зачем Биллу Гейтсу нановакцина

20-04-2020

COVID-19 и «золотой миллиард» или зачем Биллу Гейтсу нановакцина

На днях в интервью Первому каналу немецкого телевидения американский миллиардер, основатель «Microsoft» Билл Гейтс заявил о...

Подробнее

Отчет: США потратили на разработку биологического оружия свыше $100 млрд

27-03-2020

Отчет: США потратили на разработку биологического оружия свыше $100 млрд

Приведенные ниже цифры и факты взяты из статьи независимого публициста Шервуда Росса, увидевшей свет еще...

Подробнее

Бывший СССР

Солдатов: Импортозамещение в IT достигнет успеха через 5 лет

16-07-2024

Солдатов: Импортозамещение в IT достигнет успеха через 5 лет

Проблемы информационной безопасности и импортозамещения в IT-отрасли являются одной из актуальных тем в нашей стране,...

Подробнее

Галопирующая инфляция угрожает экономике РФ: как сберечь деньги в 2024

10-12-2023

Галопирующая инфляция угрожает экономике РФ: как сберечь деньги в 2024

Одной из наиболее беспокоящих россиян тем традиционно является инфляция – в последние месяцы СМИ стараются...

Подробнее

ЦБ и цифрорубль против банковской системы РФ: признаки грядущих перемен

23-11-2023

ЦБ и цифрорубль против банковской системы РФ: признаки грядущих перемен

Депутат Госдумы РФ Анатолий Аксаков, комментируя перспективы развития цифровых валют, предрек постепенное снижение роли банковской...

Подробнее

Ближний Восток

Новый шелковый путь и события в Газе: Израиль разыгрывает многоходовку?

20-10-2023

Новый шелковый путь и события в Газе: Израиль разыгрывает многоходовку?

В последние несколько лет на фоне возникающих в различных частях земного шара новых военных конфликтов...

Подробнее

Эскобар: РФ и Иран вместе смогут сбросить долларовое и санкционное ярмо

13-02-2023

Эскобар: РФ и Иран вместе смогут сбросить долларовое и санкционное ярмо

Новости о подключении российских банков к иранской системе обмена финансовыми сообщениями усиливают сопротивление санкциям, введенным...

Подробнее

Пламен Пасков: За взрывами в Бейруте прослеживается израильский след

10-08-2020

Пламен Пасков: За взрывами в Бейруте прослеживается израильский след

Известный политический и общественный деятель, экс-кандидат в президенты Болгарии Пламен Пасков в интервью «Студии Рубеж»...

Подробнее

Экономика и финансы

Школьников: Вместо кризиса мир ждет сценарий катастрофы и глобального слома

09-01-2024

Школьников: Вместо кризиса мир ждет сценарий катастрофы и глобального слома

Современная жизнь всё больше усложняется с каждым годом, в результате чего возникает несоответствие между устоявшимся...

Подробнее

Цифровой рубль пришелся не ко двору: почему его запуск отложили до 2025 г.

27-10-2023

Цифровой рубль пришелся не ко двору: почему его запуск отложили до 2025 г.

Все разговоры и слухи о скором введении цифрового рубля, похоже, на данный момент не находят...

Подробнее

Катасонов: Рост инфляции в РФ - заслуга "троянского коня" Запада в лице ЦБ

25-08-2023

Катасонов: Рост инфляции в РФ - заслуга "троянского коня" Запада в лице ЦБ

Известный экономист, профессор и публицист откликнулся на просьбу канала «Грань» обсудить самую обсуждаемую и животрепещущую...

Подробнее

Законы

Миллионы американцев оказались под угрозой запрета на оружие из-за нового закона

11-02-2023

Миллионы американцев оказались под угрозой запрета на оружие из-за нового закона

Крупнейшие в Америке объединения, специализирующиеся на защите прав собственников оружия, подали в суд на Управление...

Подробнее

Без права на ошибку: почему нарушение закона в США грозит крахом карьеры

29-10-2019

Без права на ошибку: почему нарушение закона в США грозит крахом карьеры

Ежедневные новостные сводки из американских газет пестрят сообщениями о том, как очередной полицейский застрелил безоружную...

Подробнее

Социальный рейтинг как глобально-тоталитарное ноу-хау 21 века

15-03-2019

Социальный рейтинг как глобально-тоталитарное ноу-хау 21 века

Китайская система социального рейтинга, об активном внедрении которой в последние годы писали мировые СМИ, похоже,...

Подробнее

Здоровье

Израильские власти признали вред от вакцины Pfizer: привитые болеют чаще

20-07-2021

Израильские власти признали вред от вакцины Pfizer: привитые болеют чаще

Австрийское издание «Wochenblick» со ссылкой на Twitter-аккаунт врача Рафаэля Циони, работающего терапевтом в больнице Ланиадо...

Подробнее

Вакцины-убийцы от Pfizer и AstraZeneca: CDC зафиксировал тысячи смертей

26-06-2021

Вакцины-убийцы от Pfizer и AstraZeneca: CDC зафиксировал тысячи смертей

Анализ сухих фактов, выявленных по результатам мониторинга англоязычных ресурсов за май-июнь 2021 года, позволяет сделать...

Подробнее

Эмигрант со стажем: Только в России я узнал, что такое по-настоящему вкусная еда

12-09-2019

Эмигрант со стажем: Только в России я узнал, что такое по-настоящему вкусная еда

Автор канала «Filin’ Good» Станислав за свою жизнь успел получить богатый опыт эмиграции: родившийся в...

Подробнее

Другие страны

Переслегин: Чтобы ослабить НАТО, РФ и Китай могут милитаризировать БРИКС

20-01-2022

Переслегин: Чтобы ослабить НАТО, РФ и Китай могут милитаризировать БРИКС

Разговоры о создании совместного российско-китайского военного блока (правда, пока не на официальном уровне) заметно активизировались...

Подробнее

Квачков: Победа «Талибана» грозит обострением обстановки в «подбрюшье» РФ

19-08-2021

Квачков: Победа «Талибана» грозит обострением обстановки в «подбрюшье» РФ

Является ли триумф запрещенной в России террористической организации, захватившей без боя Кабул и большинство афганских...

Подробнее

Кульков: Турция начала реализацию плана по возвращению «османских» земель

29-10-2020

Кульков: Турция начала реализацию плана по возвращению «османских» земель

Насколько высок сегодня риск возникновения нового крупномасштабного регионального конфликта и, если эта вероятность ненулевая, где...

Подробнее