Польза или вред десертов: что едят на сладкое в странах мира

Рацион питания современного человека становится все более разнообразным, однако десертные блюда занимают в нем совершенно особое место.

Их употребление вошло в широкий обиход у европейцев только в XIX веке, и к сегодняшнему дню обычай есть сладкое после обеда, ужина или в виде перекуса распространился на весь мир. С точки зрения диетологии, главной функцией десертов является снятие тяжести после приема пищи, поэтому их польза напрямую зависит от наполнения продукта. Предпочтительнее кушать то, что содержит минимальное количество жиров и сахара – это будет такое приятное пищевое излишество, которое позволит поднять настроение и улучшить психологический настрой всего организма.

Одними из главных зачинателей мод в гастрономии сладостей являются итальянцы – жители Аппенинского полуострова издавна любили побаловать себя чем-то изысканным, и следует констатировать, что их кухню любят и ценят во многих странах. Например, в этом отношении очень повезло жителям Киева – здесь доставка десертов по рецептам из Италии осуществляется через сайт https://ilmolino.ua/ru/delivery/dessert.html или по телефону из сети ресторанов Иль Молино, которых в городе насчитывается почти два десятка. Торты, мороженое, тирамису, фонданы, сырники и другие наименования представлены тут в широком ассортименте - мы протестировали сервис, заказав себе большой вафельный торт всего за 475 гривен, и остались весьма довольны качеством услуги и самого товара.

Если говорить о кулинарных вкусах французов, то у них большой популярностью пользуется, например, такое экзотическое на первый взгляд угощение, как груша в вине – на сладенькое же они предпочитают традиционное крем-брюле. Испанцы без ума от известного всем «Наполеона», немцы в большом количестве употребляют бисквиты, индусы жарят во фритюре пончики, арабы не представляют свою жизнь без халвы, ну а в России едят пряники, пастилу, ватрушки, варенье и другие вкусности. Есть универсальные варианты и для тех, кто не любит утруждать себя долгим стоянием у плиты – например, пироги или пудинги со взбитыми сливками, жирность которых, правда, в отдельных случаях может оказаться избыточной.

Важное гастрономическое правило, которое не стоит упускать из виду – употребление десертов ни в коем случае не должно заменять полноценный прием пищи, т.к. в этом случае ни о каком сбалансированности рациона речи идти не может. Главное - использовать при составлении ежедневного меню разумный и рациональный подход, и тогда еда превратится исключительно в источник радости и удовольствия.

• Назад
• Вперёд