Это интересно

 Эксперимент с колбасой от немецкого канала ZDF 

Способен ли обычный посетитель магазина распознать «левый» товар среди большого выбора продукции, даже если большая часть из нее маркирована сертификатом качества? Журналисты немецкого канала ZDF решились на любопытный эксперимент – их целью было выяснить, смогут ли сотрудники некоммерческой лаборатории провести надлежащую экспертизу и допустить до прилавков колбасный суррогат, изготовленный с нарушением технологии и представляющий опасность для здоровья покупателей.

Специалисты из Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG), занимающиеся разработкой стандартов пищевой промышленности и отслеживанием их соблюдения, уверяют своих соотечественников в том, что благодаря завоеванному за десятилетия работы доверию со стороны производителей выдаваемый ими документ имеет высокую ценность и максимальный авторитет среди участников рынка. Для проверки данного утверждения репортёры пригласили опытного мясника Франца Йозефа, перед которым была поставлена задача сделать максимально дешевую колбасу – в число ее ингредиентов будут входить перемолотые куриные кости, небольшое количество мяса курицы, а также вода и искусственный белок. Как признается мужчина, получившееся изделие будет состоять фактически из отходов, за счет чего его себестоимость оказывается минимальной – порядка 59 евроцентов за килограмм при розничной цене в 7 евро.

На самом деле, смотреть на такую «продукцию» без слез практически невозможно, ведь в её основе лежит так называемое ММО – мясо механической обвалки, по сути представляющее из себя пастообразный фарш. Наличие остатков костей и костного мозга животных может способствовать распространению различных бактерий и микробов, в связи с чем EFSA (Управление по безопасности пищевых продуктов ЕС) уже неоднократно предупреждала о небезопасности применения в производстве подобной «смеси». Несмотря на это, только в Германии за 2011 год было изготовлено порядка 130 тысяч тонн ММО, половина из которого отправилась на экспорт – все остальное, что осталось внутри страны, ушло на нужды местной промышленности.

Что любопытно, в своих ответах на поступающие из органов защиты прав потребителей запросы производители массово открещиваются от использования такого «сырья» - на самом же деле, как выяснили корреспонденты ZDF из кулуарного общения с представителями данной отрасли бизнеса, технология добавления в колбасу «трехмиллиметрового мяса» используется ими повсеместно, хотя сведения об этом никогда не указываются на упаковке. Сами они наверняка никогда даже не пробовали произведенный по такому рецепту продукт, ведь, зная его состав, есть такую «вкусняшку» явно не захочется, заверяет Йозеф.

Наконец, журналистское расследование приблизилось к своей кульминации: изготовленный руками Франца фабрикат готов, и под выдуманным именем он посылается на химико-биологическую экспертизу, которая по идее должна подразумевать весьма строгие тесты – однако каково же было удивление редакции, когда в полученном из DLG письме их поздравили с награждением серебряной медалью за «потрясающий» качественный уровень того, что колбасой язык назвать никак не поворачивается. Таким образом, был развенчан еще один миф о знаменитом немецком качестве, которое к началу 21 века, похоже, окончательно кануло в лету – также остались большие вопросы к уровню объективности и компетенции контролирующих органов Германии, не желающих наводить порядок в подведомственных им сферах.

•  Неизвестная жизнь бездомной Америки: лос-анджелесские бродяги и их судьба
•  Газовая труба раздора: Россия и США вступили в борьбу за немецкий рынок
•  «Тут нельзя верить даже родным»: эмигрантка о ложных стереотипах про США
•  «Goldman Sachs» и его питомцы как крупнейшее банковское лобби Европы





Объявления

Рекомендуем

Загрузка...

загрузка...

Политика

Тулси Габбард: Миссия «мирового жандарма» для США должна быть завершена

09-03-2019

Тулси Габбард: Миссия «мирового жандарма» для США должна быть завершена

Следующие президентские выборы США пройдут 3 ноября 2020 года, и начало предвыборной гонки уже не...

Подробнее

80-летний иммигрант: То, что Америка обречена на крах, я понял еще в 90-х

26-01-2019

80-летний иммигрант: То, что Америка обречена на крах, я понял еще в 90-х

Илларион Николаевич родом с небольшого города Смела в центральной части Украины – в Америку вместе...

Подробнее

Джон Миршаймер: Американская либеральная гегемония терпит крах во всем мире

27-12-2018

Джон Миршаймер: Американская либеральная гегемония терпит крах во всем мире

Известный американский политолог дал интервью автору популярного немецкоязычного видеоблога «Der Fehlende Part» Ясмин Косубек, в...

Подробнее

Происшествия

Неизвестная жизнь бездомной Америки: лос-анджелесские бродяги и их судьба

18-03-2019

Неизвестная жизнь бездомной Америки: лос-анджелесские бродяги и их судьба

Один из известнейших городов мира Лос-Анджелес расположен на юге штата Калифорния – здесь круглый год...

Подробнее

Вирусы как оружие депопуляции: после Эболы и Зики – на очереди США?

14-01-2019

Вирусы как оружие депопуляции: после Эболы и Зики – на очереди США?

Обычный кашель может раздражать больного, особенно если он не дает спать по ночам, но, как...

Подробнее

Калифорнийские пожары-2018: зачистка территории по плану Ротшильдов и ООН?

26-11-2018

Калифорнийские пожары-2018: зачистка территории по плану Ротшильдов и ООН?

Примерно в 9 часов 45 минут вечера по местному времени 8 октября 2017 года на...

Подробнее

Наука

Искусственный интеллект 21 века: отслеживание мозговых волн и чтение мыслей

24-03-2019

Искусственный интеллект 21 века: отслеживание мозговых волн и чтение мыслей

Китайский крупный бизнес, похоже, научился добывать в промышленном масштабе не только содержимое природных недр –...

Подробнее

Закат популярной профессии: в США работников фастфуда заменят на ИИ

26-02-2019

Закат популярной профессии: в США работников фастфуда заменят на ИИ

Новый сотрудник ресторана быстрого питания Good Times Burgers & Frozen Custard в Денвере не будет...

Подробнее

Городское сельское хозяйство: США готовятся выращивать еду в мегаполисах

25-02-2019

Городское сельское хозяйство: США готовятся выращивать еду в мегаполисах

Группа исследователей из Политехнического института Ренселлера (город Трой, штат Нью-Йорк) совместно с коллегами из Корнеллского...

Подробнее

Бывший СССР

Томас Рёпер: Грязный трюкач Порошенко готов на всё ради сохранения власти

20-02-2019

Томас Рёпер: Грязный трюкач Порошенко готов на всё ради сохранения власти

Немецкий публицист, автор и создатель сайта «Anti-Spiegel.ru» в своей статье, посвященной предстоящим мартовским выборам в...

Подробнее

Майдан или военное положение: Коцаба и Монтян рассказали о сценарии выборов

10-02-2019

Майдан или военное положение: Коцаба и Монтян рассказали о сценарии выборов

Два известных украинских оппозиционных блогера - Руслан Коцаба и Татьяна Монтян – выступили с комментариями...

Подробнее

Немцы о шансах Тимошенко: Народ уже не верит популистке и бывшей уголовнице

30-01-2019

Немцы о шансах Тимошенко: Народ уже не верит популистке и бывшей уголовнице

На прошлой неделе стало известно в том, что Юлия Тимошенко официально выдвинута кандидатом в президенты...

Подробнее

Другие страны

Газовая труба раздора: Россия и США вступили в борьбу за немецкий рынок

12-03-2019

Газовая труба раздора: Россия и США вступили в борьбу за немецкий рынок

Германия ежегодно наращивает потребление газа, в связи с чем два крупнейших поставщика этого ресурса –...

Подробнее

«Было одиноко и тяжело»: откровения россиянки, вернувшейся из Канады в РФ

24-02-2019

«Было одиноко и тяжело»: откровения россиянки, вернувшейся из Канады в РФ

24-летняя Юлия Серкина приехала на учёбу в Канаду полтора года назад и всерьёз рассчитывала связать...

Подробнее

Похуже, чем «девяток» яиц: как западные компании дурят своих покупателей

18-02-2019

Похуже, чем «девяток» яиц: как западные компании дурят своих покупателей

После Нового Года многие российские производители, чтобы скрыть повышение цен, часто прибегают к различным маркетинговым...

Подробнее

Ближний Восток

Сирийский немец Марко: Мигранты разрушат Европу быстрее, чем Запад - Сирию

20-01-2019

Сирийский немец Марко: Мигранты разрушат Европу быстрее, чем Запад - Сирию

Марко Гловацки родился и большую часть свой жизни прожил в Германии – однако несколько лет...

Подробнее

Как США на самом деле борются с мировым терроризмом: цифры и факты

11-10-2018

Как США на самом деле борются с мировым терроризмом: цифры и факты

Глобальная война с терроризмом, начавшаяся после печально известных событий 11 сентября 2001 года, уже обошлась...

Подробнее

Дружба навеки: СМИ сообщили о пролонгации тайного договора США и Израиля

18-07-2018

Дружба навеки: СМИ сообщили о пролонгации тайного договора США и Израиля

По сведениям «Times of Israel», американский президент поставил свою подпись под секретным соглашением с израильтянами,...

Подробнее

Экономика и финансы

Житель Флориды: Семья для американцев становится непозволительной роскошью

21-03-2019

Житель Флориды: Семья для американцев становится непозволительной роскошью

В свежем выпуске ютуб-канала «Вдумчиво обо всем», посвященного рассказам о малоизвестных фактах из американской жизни,...

Подробнее

Рабский труд азиатов как главный секрет европейского процветания

04-03-2019

Рабский труд азиатов как главный секрет европейского процветания

Многие европейцы привыкли к тому, что в их родных странах продаются только качественные и дешевые...

Подробнее

Электронный концлагерь-2030: запрет наличных денег набирает обороты

29-01-2019

Электронный концлагерь-2030: запрет наличных денег набирает обороты

Когда 33-летняя жительница Лос-Анджелеса Сэм Шрайбер попыталась расплатиться наличными за услугу укладки волос в салоне...

Подробнее

Законы

Социальный рейтинг как глобально-тоталитарное ноу-хау 21 века

15-03-2019

Социальный рейтинг как глобально-тоталитарное ноу-хау 21 века

Китайская система социального рейтинга, об активном внедрении которой в последние годы писали мировые СМИ, похоже,...

Подробнее

«Тут нельзя верить даже родным»: эмигрантка о ложных стереотипах про США

11-03-2019

«Тут нельзя верить даже родным»: эмигрантка о ложных стереотипах про США

Бывшая фитнес-тренер из Екатеринбурга Юлиса Фамина, ныне проживающая в Лос-Анджелесе, поделилась со зрителями и подписчиками...

Подробнее

Трансгендерство стало нормой: в Нью-Йорке узаконили третий пол человека

02-11-2018

Трансгендерство стало нормой: в Нью-Йорке узаконили третий пол человека

В свидетельствах о рождении, выдаваемых появившимся на свет жителям Нью-Йорка, появилась новая опция – отныне...

Подробнее

Здоровье

Почему американская элита массово отказывается прививать своих детей?

13-10-2018

Почему американская элита массово отказывается прививать своих детей?

Является ли неопровержимым утверждение, что современная наука сумела найти способ предотвратить распространение многих инфекционных болезней...

Подробнее

Британские фармацевты в медицинских целях получат доступ к крупнейшей библиотеке ДНК

02-08-2018

Британские фармацевты в медицинских целях получат доступ к крупнейшей библиотеке ДНК

Фармацевтическая корпорация GlaxoSmithKline, штаб-квартира которой расположена в лондонском пригороде Брентфорд, объявила о подписании четырехлетнего соглашения...

Подробнее

Йод против фтора и прочие секреты мировой стоматологической индустрии

11-05-2018

Йод против фтора и прочие секреты мировой стоматологической индустрии

В начале 30-х годов в американских трамваях висела реклама зубной пасты на основе йода, где...

Подробнее